Attenzione

PINTINOX

Per ottenere una buona cucina è fondamentale utilizzare degli strumenti di cottura di alta qualità che mantengano una temperatura costante, senza alterare i sapori ed assicurando una igiene assoluta.

Kedea ha scelto per i suoi clienti due aziende leader nel settore dell'acciaio e della produzione di pentolame e posateria "made in Italy", entrambe nate a Lumezzane, nelle valli prealpine a nord di Brescia: PINTINOX e SERAFINO ZANI.

PINTINOX s.p.a.
Oggi l'azienda vanta due entita' produttive: a Sarezzo (Italia) in cui vi sono le produzioni di posateria, coltelleria, accessori e pentolame professionale con i marchi PINTI1929 e PINTINOX; a Tarragona (Spagna) dove sono localizzate le produzioni di caffetteria, accessori e pentolame domestico, anche antiaderente, con il famoso marchio BRA.
Nella produzione di pentolame in acciaio PINTINOX s.p.a. utilizza acciaio inox 18/10 AISI 304 fornito esclusivamente dalle principali acciaierie europee. La loro brillantezza e caratteristiche igieniche soddisfano i requisiti della moderna gastronomia. L'acciaio AISI 304 resite agli acidi contenuti nei generi alimentari e nei detersivi ed e' antiurto, e' quindi particolarmente adatto al lavaggio in lavastoviglie.

SERAFINO ZANI
Serafino Zani fabbrica le sue pentole nell'azienda di Lumezzane utilizzando esclusivamente acciaio inox 18/10 di alta qualita'. Questo materiale e' l'unico che garantisce massima igiene a contatto con gli alimenti, durata quasi eterna ed estrema facilita' di pulizia e manutenzione.
L'acciaio e' utilizzato in tutti i componenti e dettagli, ed e' sempre applicato in spessori generosi che garantiscono un'ottima distribuzione del calore e l'indeformabilita' nel tempo.
Tutti i pezzi da fuoco in acciaio sono dotati di uno speciale fondo termodiffusore brevettato da Tarcisio Zani nel 1980 - brevetto USA 4204607 - composto da un'anima di alluminio puro "imprigionata" dentro un doppio fondo in acciaio inox.
L'impiego di questo fondo permette un'ottimale distribuzione del calore sul corpo della pentola con un minimo dispendio di energia, e la possibilita' di utilizzare gli utensili su gas , piastra elettrica, vetroceramica e induzione.

Condividi